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饮食和健康息息相关。据华龙网报道，在由心脏病等疾病导致的死亡病例中，有近一半与患者不健康的饮食方式相关。因此，对于心脏不好的人来说，在饮食上要慎吃“伤心”食物，常吃“养心”食物。——
“伤心”食物要远离
首先，让我们来了解一下哪些食物“伤心”。
1
餐馆的酸辣汤。
调查发现，餐馆中一碗酸辣汤含毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期食用可能堵塞动脉。因此，对于喜欢喝酸辣汤的人来说，还是自己在家烹饪为好。
2
牛肉干。
牛肉干之类的各种风味的肉脯（也包括许多果脯）是很多人十分喜爱的零食，但其钠含量也不容忽视，切勿过多食用。
3
炸薯条。
很多人都爱吃炸薯条，但炸薯条含有大量碳水化合物，易引发血糖波动；还含有大量脂肪和盐，容易造成肥胖，对心脏健康来说可谓是“三面夹击”。
同时，加工肉食含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等，熏腊、烧烤类肉食，还含有多环芳香烃化合物，这些成分对心脏都存在不良影响；甜饮料中砂糖和液体果糖会让血糖升高，人体的高糖状态会加重胃肠、血管、肾脏的负担，导致心脏负荷加大，血压升高，进而引发心脏问题。因此，这两类食物也应慎食。
“养心”食物多亲近
关爱健康从护心开始，日常饮食中，许多食物对心脏有益，能够“养心”，这里说说容易被大家忽略的以下几种：
1
豆类。
黑豆、*豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类富含碳水化合物、膳食纤维以及多酚和皂苷等活性物质，且脂肪含量较低，有助于降低胆固醇。
2
蘑菇。
蘑菇含有丰富的赖氨酸，具有增加血色素的功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
3
茶。
茶叶富含*酮类化合物和多酚类抗氧化剂，红茶功效不逊于绿茶，研究表明，经常喝红茶可以降低血糖值与高血压，显著改善血管健康。
4
咖啡。
咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能，但患有动脉硬化、高血压、心脏病和胃溃疡的人不宜饮用咖啡。
（据科普中国、生命时报、华龙网等）
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