北京中科医院是怎么样 http://www.xftobacco.com/index.html三伏天，多吃三种蔬菜，少吃三种肉、清热解暑不上火，顺时而食
时值三伏天，是一年中气温最高的一段时期，每年这个时候都是烈日炎炎，气温特别的高，空气也十分的闷热。
《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》告诉我们：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟，奉收者少，冬至重病。”
意思是说，在夏天的三个月，天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，各种植物大都开花结果了，所以是万物繁荣秀丽的季节。
三伏天，白天时间长，晚上时间短，此时人出汗比较多，精力的损耗大，医家认为，暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津。人的食欲出现下降，很容易使得人体体重下降，容易造成人体虚衰，免疫力下降，就有“虚为夏病之本”的说法。
暑为三伏天的主气，为火热之气所化，独发于夏季。不少人会注意到“热”，却往往忽视了“湿”和“寒”。湿为长夏之主气，尤其是南方，既炎热又多雨。人们所说的湿病就多见于这个季节。
天气炎热，人们的生理状态也发生了一定的改变。《黄帝内经》曰“夏主心”，夏季与心气相通，夏季有利于心脏的生理活动。顺四时是养生的首要原则，因此，在此时调补正气、改善体质、增强免疫力，减少疾病的发生。
三伏天，夏主心，此时养心安神是重点，此时火毒湿重，所以还要祛湿才补得进去呢，少吃三种肉、多吃三种菜，清热解暑不上火，顺时而食。
三伏天多吃三种蔬菜
1、苦瓜
很多人是不喜欢苦味食物的，但是苦味菜是却是度过三伏天的最佳蔬菜，苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，此时，吃点苦味菜大有裨益，因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可选择。
但是对于老人和小孩来说，脾胃比较虚弱，不适宜多吃苦味食物，还有肠胃不适、脾胃虚寒的人也不宜食用苦味食物。
2、生姜
话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“早上三片姜，赛过喝参汤”。也许会有人说夏天这么热，吃姜会不会上火？
其实生姜辛温，功效在于温补，具有促进血行、祛散寒邪的作用。所以生姜能把体内多余的热气带走，也能把体内的湿气、寒气一同带走。
生姜是生发阳气的，而早晨7~9点气血刚好流注阳明胃经，这个时候吃姜，能生发胃气，促进消化。而午后阴气开始升起，阳气开始收敛，所以晚上不宜吃姜。
姜茶，是一种历史悠久的饮品，而三伏天是最适宜喝姜茶的时节。把生姜切片或切丝，在沸水中浸泡十分钟后，再加蜂蜜调匀，即成姜茶，每天喝上一杯。或者将少许茶叶、几片生姜放入锅中加水煮，十分钟即可，可在饭后饮用，觉得辣，加点糖。
“朝含三片姜，不用开药方”，把生姜洗净切成薄片，每天含上三四片，作为保健方法来说，最是轻松有效。
3、莲藕、莲子
大暑已至，四气之时，湿热在内。古书载：“七月七日采莲花七分，八月八日采藕根八分，九月九日采莲实九分，阴干捣细，炼蜜为丸，服之令人不老。”
可见莲荷一家子：莲子、莲藕、荷叶，功用多多啊。一年中大暑时节，最需要吃莲荷茶，升清降浊。
莲藕，可补中养神益气；莲子，补益心气，健脾固肾，利十二经脉血气；荷叶，色青气香，可升清降浊；莲心，可清心安神、助心肾相交。
藕，是一种凉性的食物，而且是可以直接生吃的，莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富，热量却不高，能起到很好的清热作用，对于因为体热而引起的口渴、咳嗽、长痘等症状，都有着非常好的缓解效果。
莲子，入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
三伏天少吃三种肉
1、烤肉
夏天就要到了，怎么能少得了烧烤？成了很多人生活中不可缺少的一部分。不管是南方人还是北方人，都喜欢吃上点烤串，烟气缭绕中透着市井气息，看这烤得“滋滋”冒油的肉串，外焦里嫩，金黄焦香，撒满孜然和辣椒粉，咬一口还滋滋作响的烤串，再配上几瓶啤酒，实在是舒坦呀。
其实，大量食用烧烤食品会给身体带来健康隐患，这主要是由于明火高温烤制肉类等富含蛋白质的食物，褐变反应中生成醛、酮等“致癌物质”，特别是烧焦的食物容易形成致癌的物质。另外吃烤肉时如果没有将肉完全烤熟，也会生病。
2、肥肉
肥肉当中含有大量的脂肪，一旦食用过多，且长时间食用，血液中的胆固醇含量就会越来越高，肥肉一直是三高人群最怕的食物，过量摄入各种畜禽脂肪的危害性都是相似的，都会摄入较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。
3、加工肉
很多人爱吃酱鸭、腊肠、火腿以及牛肉干、午餐肉、培根等加工肉制品，然而加工肉中盐分含量都很高，还含有一定量的亚硝酸盐，可能会产生微量致癌物亚硝胺。它们跟癌症发生有一定关系，经常吃加工、烟熏、烧烤类肉食，是胃癌发生的危险因素。
夏季失水多，应多喝水，多吃果蔬
夏季天热出汗容易口渴，不要猛喝冰镇饮料，会刺激脾胃，影响胃液分泌从而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。喝多点水，而且是温水比较好，身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作用，维持着人体正常的生理功能。
夏季果蔬丰富，要多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花等。食用一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等，但夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，很可能会染上疾病。
