山楂，很多人都拿来当零食吃。但是，有研究发现，山楂不但可以增强心脏功能，还是降低血压和肃清胆固醇的“小能手”！您可能不知道，我国1/3的中成药里均含有山楂。
这个季节用山楂泡喝水那是极好的！因为它对于边缘性高血压特别有效。
此外，山楂还能解决中老年人常见的胃部、心脏、血管问题，是名副其实的“中老年人长生果”。
天天喝山楂水，摆脱终身服药魔咒
解放军医院营养科原主任张晔表示：山楂对边缘性高血压特别有效。要每天坚持泡水喝。现在有鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。
对于肥胖或者有心脑血管疾病的、血压高的人，到了到毫米汞柱就一定得去吃药了，但是如果在正常范围高限（临界值），在经医生同意后最好是用山楂，食疗就行。
张晔分享了一个实例：
我认识的一个朋友，他血压有点高，当时还不到40岁，要是吃药得吃到什么年头去。不吃吧，这个血压有点高了，要是升上去，可怎么办。后来我就说，你用山楂泡水喝。
结果这个人倒是挺听话，这么泡下去了。喝了一年下来，血压就正常了，/80毫米汞柱，什么症状都没有了。
他就坚持着有几十年了，这个人现在已经退休，快70岁了，血压没上去，时不时地给我打个电话表示感谢。不光是血压稳定，这么多年来，血脂、胆固醇一切检查全是正常的。
坚持喝山楂水，年过古稀皮肤细腻
医院主任导师刘炳权教授每天习惯用19片山楂煮水，约煮一大杯，当茶喝，最好是饭后喝，如今年过古稀的刘炳权教授皮肤细腻而有光泽，动作敏捷，没有一点老态。刘炳权说：
山楂可以降血压、软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。
老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防。
如果怕酸味，山楂可以这样泡
山楂虽好，但很酸。有人想到这酸味就怕了。于是有人提出，将山楂去核后，用盐水浸泡5分钟，可以大大减轻酸味。
但是，医院营养科副主任营养师李晓雯提醒大家：最好不要这么吃。
因为一般来讲，咱们现在每天摄入的盐已经算超标了，过多地吃盐会增加心血管的负担。所以，如果为了吃山楂，再去增加盐的摄入，实在是得不偿失。
不过，将山楂（鲜干皆可）切片，用开水冲泡，山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果还嫌酸，可以适当添加一些枸杞和冰糖，让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友，冰糖就不要加了。
山楂虽好，但也不要过量，每天拿二十颗左右煮水就可以了。
山楂的灵气来源于三种物质
山楂的作用之所以可以得到刘炳权、张晔等名医的认可，是因为其含有山楂酸、三萜类烯酸和黄酮类。
不懂医学不知道，这山楂酸的作用简直就是为中老年人各种问题特别定制的：
●三萜类烯酸和黄酮类，能够起到加强和调节心肌的作用。同时，还有扩张血管、增加冠脉血流量、软化血管及利尿、镇静的作用；
●山楂酸有降血压、降胆固醇、促进胃肠消化的作用，对于改善心脏活力、兴奋中枢神经系统也有益处。
没想到吧，小小一颗红果子，只要几毛钱，竟然有这么神奇的功效，快发给朋友们看看！
来源：国医大师健康
