尽量少吃这4种鱼,可能含有甲醛和重金属, [复制链接]

俗话说：“无鱼不成宴”，我们在宴请宾客时都会准备大鱼大肉，鱼肉富含的营养价值高，含有丰富的维生素、优质蛋白以及微量元素等，多吃鱼可以使你的身体强壮。

鱼中含有的卵磷脂也能有效延缓大脑衰老，因此，鱼已成为许多健康人士的首选，但有些鱼最好不要吃，因为这些鱼会影响人们的食品健康和安全，特别是以下几种鱼中含有的细菌和重金属完全超标，即使它们是免费的。

01请停止食用这4种鱼，或许含有甲醛和重金属，鱼贩：被发现了

——大型深海鱼

海洋中的生物存在“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的现象，因此，往往越大的鱼，体内重金属越多。

很多商户会给它们喂一些含有激素的饲料，这样鱼儿的生长速度会更快，个头会更大，同时也带来了更多丰厚的利益，未成年儿童食用过多含有激素的鱼，会出现早熟，未成年本身有早熟的可能，如果再大量食用大量的激素鱼，会使早熟的几率上升。

——味道重的鱼

鱼的种类各式各样，鱼会有一股鱼腥的味道，和长期生长在海水中有很大关系，大家在购买鱼肉的时候，一定要看好鱼肉的价格。

少量的鱼腥味属于正常现象，而有些不良商家为了从中牟利，不惜降低鱼肉的价格，从而把健康的鱼换成比较劣质的鱼，质量得不到保证。

可引起细胞蛋白变性、沉淀、神经、肝肾损害，甚至头晕、失眠等现象，孕妇食用受污染的鱼不仅对自己有危害，可能还与给孩子带来先天性疾病。

——生鱼片

日韩国家人喜欢吃生鱼片，他们认为生鱼可以最大限度地保证营养价值，但鱼中的有害物质会被完全保留，生鱼片当中生鱼中有大量的寄生虫卵，会导致肝吸虫进入人体，导致肝细胞萎缩，进而导致肝癌。

可能会存在寄生虫，所以大家尽量少吃，淡水鱼中普遍存在肝吸虫这种寄生虫，如果寄生在人体内，容易损伤肝脏，出现腹胀和腹痛等症状。

——野生鱼

如今大家比较喜欢吃野味，比如野生的鱼或者野菜，认为它们的营养价值比较高，所以专门购买这类的鱼，

野生鱼生活在海里，因为我们现在的工业相对发达，可能会把废水排入海里，会在一定程度上污染鱼，鱼长期喝污染的水，会导致含有甲醛和重金属超标。

如果长时间食用，会损害我们的肠胃健康，容易犯胃痛、呕吐等现象，严重可能导致身体中*，后果不堪设想，建议大家不要购买这种野生鱼。

02吃鱼对身体有哪些好处？

第一：降血脂

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇，调节血脂、清除血酸，非常适宜高脂血症、动脉硬化等心血管疾病患者食用。

据医学实验结果显示，在相同的血脂水平情况下，吃一段时间鱼的人比不吃鱼的人能够持续性的降低血脂的水平，并且两者的血脂水平相差40%左右。

第二：保护视力

鱼肉里面含有鱼类所特有的欧米伽3脂肪酸，它对于保护我们的视力有着很好的作用，对视网膜有一定的保护作用，如果每周适当吃1-2次鱼肉，对保护视力有积极作用。

尤其是脂肪中有DHA的海水鱼，对提高人的记忆力和大脑运转效果良好，而鱼籽在青少年成长过程中更不可缺少。

第三：吃鱼减少心脏病危险

欧米伽-3脂肪酸含有DHA和EPA，能增加血液中“好胆固醇”水平，降低“坏胆固醇”含量。

EPA是心血管药物中的常见成分，有护心效果，研究人员称，鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。